中国传统点心、蜜饯与茶 (© BJI/Blue Jean Images/Getty Images)

中国传统点心、蜜饯与茶 (© BJI/Blue Jean Images/Getty Images)

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• 提起传统中式点心，老北京“八大件”当然是如雷贯耳，""那么你听过“八小件”和“细八件”吗？
• 老北京人习惯把糕点铺称为饽饽铺，“饽饽”这一词始于元代，""最初的“饽饽”，是单纯的蒙古族食品。
• 蜜饯可说是我国传统食品之一，而“蜜饯”的原意并不是一种名称，""是指以果蔬等为原料，经用糖或蜂蜜腌制的加工方法。
• 近年来，国人对于养生的注意逐渐加重，蔬菜、水果更倾向选择“当季”，""你可知道糕点也分“时令”？